化妆品有几点关注。第一个是男人的化妆品市场,随着男人对化妆品的关注度提高,07年男人的化妆品当中,尤其在香水方面市场当中引起关注。第二个是农村市场。农村近两年无论是消费品的规模和速度来说,都是一年一个台阶的增长,很多农村受进城打工农民的影响,他们也非常关注化妆品。
第三点是抗衰老保肤品。第四个就是产品质量,我们可以看出06年当中质量问题是频频暴光,这是07年值得关注。第五个是安全、健康的染发产品,我们也知道染发剂出了很多问题,我国对染发剂的要求是很高的。
第四个是食品市场。第一个是食品安全,这是07年值得关注的。第二个是天然食品。很多消费者随着收入越来越高以后,对天然食品关注非常高,第三个是休闲食品。第四个是农村市场。我们也知道农民进城打工把城市一些消费的方式,消费一些商品会带到农村,所以农村一些食品会发生很大变化,对农村的关注是食品的增长点。另外关注的是消费市场的变化。第一个消费水平不断提升,还有人口结构的变化,这会为消费品市场带来新的变化。
还有一个是零售市场的变化。百货店对提高服务质量方面起到很大的效果。下午王司长来为我们讲,他如何操作百货店的分等定级。2006年最后季度到目前,我国的市场明显感觉到一季度和去年四季度我们的市场很少再能看到,买一百返一百,买两百返两百,当然这里面有其它的因素,但是规范起到很大的力度。第三个是政策的扶持力度加大。尤其在城市这块,万村千乡、双百工程等等,都起到了很大的作用。
在大型零售企业有几点关注。第一是特色经营。很多的零售企业经过特色经营以后,在消费者当中产生了非常好的影响。杭州的大厦无论是手表、化妆品的销售影响很大。西单商场在羽绒服销售当中都是名列前茅,在大型企业当中的经营,目前应该引起大型企业的关注。
第二个方面是专业化的发展。近两年当中,专业化发展像服装,我们说一些外资品牌,因为我们知道现在HM正在上海的正大广场开业。所以这些大型的服装专卖店,走专业化的道路,要引起大型商场的关注。像家电方面的国美和百安居专业化方面取得了很大成功。在大型的零售企业当中需要探讨一个问题,尤其在百货企业当中有哪些商品可以走专业化道路,有哪些商品可以走非专业化道路。有一些产品是需要人性化的服务,有一些产品是不需要人详细的服务。化妆品需要人性的东西,化妆品有很多规格,人和人的皮肤不一样,需要专业人士服务的。另外一点百货店当中到底如何走?百货店应该向高端发展,因为只有向高端才能避免和大卖场错位,从今年开始,大型的服装店把设计师引进他们店当中,必然会引起关注。第一个是专卖店要培养买手,没有买手的话你卖的商品就是库存。中低档的百货点如何生存?比如说不是太时尚的店比如说4万米的店,我自己用两万米,而剩下的可以引进国外的品牌,现在有很多国家在试行,取得了很好的效果。利用自己的剩余空间,来吸引一些强势品牌来提升自己的销售业绩。
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